Nu har jag äntligen testat att baka Pones. Var sugen på bröd och eftersom jag läst om Pones på så många bloggar, var det bara till att testa. Resultatet var faktiskt riktigt bra. Lite som scones som ju redan namnet antyder. Otroligt mäktiga. Jag åt två, vilket man kanKe inte ska göra, men jag misstänker att jag inte kommer att äta så mycket mer ikväll. Jag använde mig av ett naturellt recept utan brödkryddor eller annat, men vad jag förstått kan man laborera bäst man vill med kryddor, ost, oliver, soltorkade tomater osv osv.Ibland, även när man äter LCHF, blir man sugen på bröd. Dessa LCHF-scones, populärt kallade Pones, avhjälper snabbt den värsta abstinensen. Vi har testat pones tidigare, och blivit lite besvikna, men dessa blev klart bättre.Pones 6 st5 ägg2 dl pofiber1 msk fiberhusk1 1/2 tsk bakpulver1 nypa salt50 g smält smör3 msk vispgräddeSätt ugnen på 200 grader. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.Vispa äggen fluffiga med maskin.Smält smöret och låt svalna lite. Tillsätt smör och grädde till äggen och rör runt.bBlanda de torra ingredienserna och vänd ner dessa och låt stå och svälla i minst 5 minuter. Klicka ut smeten/degen på bakplåtspappret och grädda sen bröden i ca 10-12 minuter.

 

Hillevi

18 augusti 2011 13:56

Spännande, det här ska jag också prova!

http://smalarenu.bloggplatsen.se

tjockistillsmalis

18 augusti 2011 17:45

Gör det, det var mycket godare än det mörka bröd på massor av frön som jag testade för ett tag sedan. Dessutom var de helt ok till frukost också. Ska testa om de gå att frysa in nästa gång.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Dagen idag har varit en superbra dag. Imorgon är en än bättre dag eftersom det är fredag. Dock har dagen innehållit ett men, jag har varit otroligt godissugen här på eftermiddagen/kvällen. Det var länge sedan jag kände så och det var en mycket märkli...

Då är vecka fem till ända och det blev en betydligt bättre vecka än föregående. Vågen visade 60,8 kg och 60-strecket känns nåbart. Fantastiskt. Det var ett tag sedan jag var där och det ska bli mycket trevligt att komma dit igen. Så nu frukost och dä...

Inhandlade ett stort vitkålshuvud idag. Jag gillar vitkål, det är krispigt, billigt, gott och håller sig länge i kylen. En snabb sökning av recept som innehåller ger en hel mängd recept som mycket passar fint i kategorin LCHF.  Vad sägs om Panna me...

Dagens nyhetsinslag måste bli detta som jag hittade på sr.se. Interessant tycker jag. Personligen äter jag inte mer kött nu än tidigare, däremot äter jag betydligt mer feta mejeriprodukter som såklart också har miljöpåverkan eftersom de kommer från d...

Det ser ut att bli ännu en regning dag. Och vad kan passa bättre än att pyssla lite här hemma då? Städning är prio ett och därefter blir det nog till att baka lite bullar eftersom det kommer en stor skara vilda busar på besök imorgon. Därefter skulle...