I det murriga höstväder som verkar ha belägrat sig över åtminstone Göteborg är det på sin plats med hederlig gammal husmanskost. Och vad hittar man på om när man kör LCHF? Jo, blomkålsmos (denna underbara anrättning), köttbullar och gräddsås. Mumma. Blomkålsmoset har jag gjort många gånger innan jag slog på LCHF trumman och det är fortfarande lika gott (dessutom klarar blomkålsmos av micron mycket bättre. Jag kokar bara blomkålen så den blir mjuk, mixar den med stavmixern, kastar i en klick smör, lite grädde och kryddar med salt och vitpeppar. Gudomligt. 

Annars har denna söndag involverat mer shopping. Har köpt ett par snygga Lundhagsbyxor att användas vid såväl svampplockning som korvgrillning ute i det fria. De sitter helt ok, kanske lite åt det tajtare hållet, men de kommer sitta alldeles perfekt om några kilo. Så nu kör vi på.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Dagen idag har varit en superbra dag. Imorgon är en än bättre dag eftersom det är fredag. Dock har dagen innehållit ett men, jag har varit otroligt godissugen här på eftermiddagen/kvällen. Det var länge sedan jag kände så och det var en mycket märkli...

Då är vecka fem till ända och det blev en betydligt bättre vecka än föregående. Vågen visade 60,8 kg och 60-strecket känns nåbart. Fantastiskt. Det var ett tag sedan jag var där och det ska bli mycket trevligt att komma dit igen. Så nu frukost och dä...

Inhandlade ett stort vitkålshuvud idag. Jag gillar vitkål, det är krispigt, billigt, gott och håller sig länge i kylen. En snabb sökning av recept som innehåller ger en hel mängd recept som mycket passar fint i kategorin LCHF.  Vad sägs om Panna me...

Dagens nyhetsinslag måste bli detta som jag hittade på sr.se. Interessant tycker jag. Personligen äter jag inte mer kött nu än tidigare, däremot äter jag betydligt mer feta mejeriprodukter som såklart också har miljöpåverkan eftersom de kommer från d...

Det ser ut att bli ännu en regning dag. Och vad kan passa bättre än att pyssla lite här hemma då? Städning är prio ett och därefter blir det nog till att baka lite bullar eftersom det kommer en stor skara vilda busar på besök imorgon. Därefter skulle...