Lite mer inspiration igår gjorde att i svängde ihop en lasagne. Mycket bra blev det. Istället för de normala pastaplattorna använde man sig av zucchini. Jag är inte störtförtjust  i zucchini eftersom jag tidigare inte riktigt förstått mig på denna grönsak, den smakar inte värst mycket och blir gärna lite sladdrug när den tillagas.

Nåväl, resultatet blev som sagt väldigt bra. Kan nog tycka att jag snålade lite på zucchinin och möjligen att det blev lite för mycket salt i. Men till nästa gång korrigerar vi detta, för den här lasagnen kommer jag definitivt att göra om. Receptet hittar du här.

Idag står det en tripp till öppna förskolan på tapeten och därefter är det grillning hos min fina fina vän T. Det ska bli väldigt skoj. 

Så nu kör vi, heja fredag.